Le Roussillon, des vins de caractère.
IGP Côtes Catalanes
Le vignoble couvre une superficie de 220 hectares avec une diversification engendrée par la soif de connaître et de tenter de nouvelles expériences, mais aussi par la multiplicité des terroirs existants dans la région. Ces terroirs sont idéalement situés à la jonction des moyennes terrasses de l’Agly, à cheval sur les communes de Rivesaltes et Salses-le-Château. Les sols, à dominante argilo calcaire, avec débris schisteux et de galets siliceux, sont remarquablement propice à la production de vin de grande qualité.
AOP Collioure
Situé dans la baie de Paulilles entre Collioure et Banyuls, Les Clos des Paulilles est un domaine emblématique dont la qualité des vins est reconnue dans le monde entier. Il s’étend sur 90 hectares de vallons et de terrasses de schistes faisant face à la mer Méditerranée dont 63 hectares sont plantés en vigne
IGP Côtes Catalanes
Le vignoble couvre une superficie de 220 hectares avec une diversification engendrée par la soif de connaître et de tenter de nouvelles expériences, mais aussi par la multiplicité des terroirs existants dans la région. Ces terroirs sont idéalement situés à la jonction des moyennes terrasses de l’Agly, à cheval sur les communes de Rivesaltes et Salses-le-Château. Les sols, à dominante argilo calcaire, avec débris schisteux et de galets siliceux, sont remarquablement propice à la production de vin de grande qualité.
AOP Collioure
Situé dans la baie de Paulilles entre Collioure et Banyuls, Les Clos des Paulilles est un domaine emblématique dont la qualité des vins est reconnue dans le monde entier. Il s’étend sur 90 hectares de vallons et de terrasses de schistes faisant face à la mer Méditerranée dont 63 hectares sont plantés en vigne
VDN Muscat de Rivesaltes
Créer des Vins Doux Naturels aux robes chatoyantes, empreints de multiples senteurs, est un art que pratique la Maison Cazes depuis 70 ans avec une constance et une rigueur jamais égalées.
