La Bourgogne, des vins uniques et universels.
AOP Pouilly-Fuissé
Le vignoble de Pouilly-Fuissé siège sur des sols argilo-calcaires du jurassique, des éboulis caillouteux et calcaires, les marnes rougeâtres du lias descendues de la pente sur une zone schisteuse. Le chardonnay a trouvé ici un territoire prédestiné. Ce vin offre une expression particulière, taillé dans le vif, assez complexe, il est plein de charme.
AOP Savigny-Les-Beaune
Savigny-Les-Beaune est une commune viticole située à la limite nord de Beaune. C’est un des plus importants villages plantés en Côte d’Or avec près de 350 hectares en production, dont 306 hectares de Pinot Noir. Le vignoble jouit de diverses expositions : sud, sud-est, est, nord-est, et à des altitudes comprises entre 220 et 360 mètres. Les sols calcaires sont graveleux ou pierreux, légers et peu fertiles, donnant une minéralité élégante qui délivre un caractère crayeux au vin.
AOP Nuits-Saint-Georges
Situé au sud de la Côte de Nuits, le village de Nuits-Saint-Georges présente une superficie de 300 hectares en rouge. Les vins d’appellations communales Nuits-Saint-Georges sont produits des communes de Nuits-Saint-Georges et de Premeaux-Prissey. Les sols sont essentiellement composés de marnes et de calcaire. Le vin exprime un caractère suave et très gourmand.
AOP Pouilly-Fuissé
Le vignoble de Pouilly-Fuissé siège sur des sols argilo-calcaires du jurassique, des éboulis caillouteux et calcaires, les marnes rougeâtres du lias descendues de la pente sur une zone schisteuse. Le chardonnay a trouvé ici un territoire prédestiné. Ce vin offre une expression particulière, taillé dans le vif, assez complexe, il est plein de charme.
AOP Pernand-Vergelesses
Implanté depuis le Moyen-Age, au nord de la Côte de Beaune, ce vignoble très vallonné couvre les flancs des collines d’Aloxe-Corton et de Savigny-lès-Beaune. C’est la diversité de ses sols et de ses expositions qui donne à chacun de ses crus une identité bien affirmée.
AOP Savigny-Les-Beaune
Savigny-Les-Beaune est une commune viticole située à la limite nord de Beaune. C’est un des plus importants villages plantés en Côte d’Or avec près de 350 hectares en production, dont 306 hectares de Pinot Noir. Le vignoble jouit de diverses expositions : sud, sud-est, est, nord-est, et à des altitudes comprises entre 220 et 360 mètres. Les sols calcaires sont graveleux ou pierreux, légers et peu fertiles, donnant une minéralité élégante qui délivre un caractère crayeux au vin.
AOP Nuits-Saint-Georges
Situé au sud de la Côte de Nuits, le village de Nuits-Saint-Georges présente une superficie de 300 hectares en rouge. Les vins d’appellations communales Nuits-Saint-Georges sont produits des communes de Nuits-Saint-Georges et de Premeaux-Prissey. Les sols sont essentiellement composés de marnes et de calcaire. Le vin exprime un caractère suave et très gourmand.